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Quoi de plus parlant pour valoriser la production locale, que de nommer les fruits et légumes… en patois ? C’est le parti-pris de Biocoop pour valoriser son offre de fruits et légumes bio, locale et de saison. Retour sur les spécificités de l’enseigne.

Biocoop ouvre sa première boucherie-charcuterie-traiteur à Ponts-De-Cé (49), La CABA. Un magasin pas comme les autres, qui prône le flexitarisme, grâce à son offre mixte carnée/ végétarienne. De quoi satisfaire tous les palais.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Du 11 au 26 mai 2019, c’est la quinzaine du commerce équitable, en France. Cette année, le mouvement du commerce équitable fait la lumière sur les liens entre le réchauffement climatique et l’alimentation. Son slogan : « Élevons la rémunération des producteurs, pas les températures ».

C’est la part du chiffre d’affaires en commerce équitable réalisée par Biocoop, en 2018*.

*Chiffre au 31 mars 2018.

Disponibles toute l’année, les bananes bio et équitables Biocoop sont produites par de petits producteurs des pays du Sud et transportées par bateau. Deux des critères qui illustrent les spécificités de l’enseigne, en matière de commerce équitable Nord/ Sud.