Le local : une valeur chère à Biocoop

Cet été, Biocoop met en avant son offre de fruits et légumes bio, de saison…et locale ! Un engagement qui rayonne depuis 30 ans dans tout le réseau de magasins de l’enseigne.

Chez Biocoop, l’approvisionnement local occupe une place centrale dans le cahier des charges de la coopérative.

Un produit local ? C’est un produit agricole cultivé ou un produit fabriqué à 150 km routiers maximum d’un magasin.

Au sein du réseau, cela représente plus de 5 500 producteurs dans toute la France.

Chaque magasin Biocoop travaille en moyenne avec 50 producteurs locaux.

Acheter et consommer local :

- contribue à l’économie des régions françaises et permet de maintenir des emplois en zone rurale,

- c’est respecter la saisonnalité et les cycles de production en choisissant les bons produits au bon moment,

- favorise la cohésion sociale en tissant des liens durables entre les producteurs, les magasins et les consommateurs.

Démarche Ensemble

Depuis plus de 30 ans, Biocoop participe à la création de filières françaises aux côtés des producteurs français à travers la démarche Ensemble, solidaires du producteur au consommateur.

Objectifs : mieux maîtriser les approvisionnements et développer la production bio équitable sur le territoire.

Pour les produits non disponibles localement, Biocoop sélectionne des exploitations dont la traçabilité des produits et les conditions de travail sont contrôlées.

Pour les productions plus lointaines (café, thé, chocolat, fruits exotiques…), Biocoop fait le choix du commerce équitable et achemine les produits par bateau.

Notre dépliant spécial été, ici !

Pour en savoir plus, consultez notre page La bio selon Biocoop.